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O Koreano
Por: admin

O primeiro post do ano é sobre uma grata e nem tão nova surpresa em Sorocaba, O Koreano. Que é uma opção para essa invasão de restaurantes Japas na cidade, faltava um lugar diferente assim…

O restaurante é um pouco desconhecido pela maioria e até um pouco “escondidinho” e fomos lá para conhecer seguindo a dica de alguns leitores nossos (não vamos citar nomes, mas foram pelo menos umas 4 pessoas diferentes) e também aproveitando uma promoção do Groupon!

Chegando lá fomos MUITO bem recebidos, o Soo (que parece ser o proprietário) é extremamente educado, fala baixinho e mega simpático! ponto pra eles

E sabe como é, somos gordinhos mesmo, e já fomos logo pedindo, sem pensar muito!
Pegamos o jantar degustativo que lhe permite experimentar TODOS o/ o/ os pratos do cardápio e caso queira e aguente, comer tudo de novo, ou algum prato específico!

Empanado de legumes e kimbap

O que chegou primeiro foi o empanado de legumes e o kimbap.
Empanado de legumes é aquele negócio meio sem graça né, vale a experiência mas sou gordo e passo para o próximo, já o Kimbap parece um sushi, tem cara de só sushi, mas é diferente, nele vai picles de nabo, pepino, cenoura, omelete (?!) e filé mignon! BEM gostoso e diferente, comi uns 3!

Daí meus amigos e amigas, veio essa delícia, o Soomaki, o melhor dos melhores, um temaki diferente, mas MUITO diferente e na minha opinião beeeeem mais gostoso.
Ele vai alga crocante (divina) recheado com arroz, filet mignon marinado em molho coreano (que lá na Coréia se chama Bulgogui), cream cheese e molho picante (bem de leve).
Gente só esse prato já vale o jantar inteiro… é DIVINO e não é exagero!

Na sequência já veio o Tchajang (nhoque ao molho escuro à base de soja coreana). Gostosinho, diferente e da uma limpada boa no paladar, além de alimentar bastante.

Logo depois veio esse macarrãozinho gostoso e leve, se chama Japtche (massa de batata doce (os maromba pira) com cogumelos, cenoura, bulgogui, kani, pimentões e pepino), não achei “tão” saboroso assim, mas vale experimentar. O tempero é bem diferente e a textura gourmetmodeON é bem diferente das massas que estamos acostumados!

Depois veio esse risoto de mignon bem apimentado, que é muito gostoso, tem sabor e personalidade sabe? Achei muito bom e diferente.

Então veio essa costelinha barbecue #sqn é uma Korean Spicy Pork Rib, uma costelinha de porco assado ao molho coreano picante. Achei um pouco bem passada demais, mas é gostosa, principalmente a parte em volta dela.

Nossa senhora, se você cansou de tanta opção, imagine como eu já estava CHEIO com tudo isso, mas ai chegou essas asinhas de frango em massa crocante especial, as Korean Chicken Fried. Que sinceramente, prefiro karaguê, o famoso franguinho crocante do estilo japa (acho que nesse não demos sorte).

E por fim veio a melhor experiência (não a mais gostosa) da noite, Bulgogui!
Ele vem desse jeito que tirei a foto, mas o engraçado que não vem prato para você colocar tudo junto.
Esse “prato” você come com a MÃO!!!! Eu explico:
Você pega a folha de alface, coloca arroz, carne e o molho, como na foto abaixo (não reparem na desorganização bagunça que eu fiz).

É impressionante como a junção dos ingredientes dão liga, você junta tudo no alface, enrola e come. Caraca, é muito gostoso e diferente! A experiência de você montar seu prato desse jeito é sensacional…

E por fim acabou, mentira, eu mesmo explodindo de tanto ter comido, pedi mais um Soomaki pois não conseguia acreditar na delícia que era aquilo. Tudo bem que fui embora passando mal e uns 341kg a mais. Mas valeu MUITO a pena…

Conclusão: Uma ótima opção para se deliciar com comida oriental, sem ser japonesa, mas ainda assim com os olhos puxados (que piada horrível, desculpem).
O custo benefício é ótimo, tendo em vista que você come d+, então já sabe: Não almoce e nem tome café da manhã quando for.
O atendimento é excelente e a experiência que você tem em comer alguns pratos com a mão, com talheres e com Hashi é fantástica além do garçom sempre explicar o prato antes de você comer.

Preço: Quando fomos o menu degustativo custava R$ 58,00 por cabeça, porém eu acho que hoje é mais caro.
Eles cobram 10%, mas esse é daqueles que vale a pena pagar!

Endereço: Rua Goiás, 106
Telefone: 015 3329-7699

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