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Ketsui Sushi – Sorocaba
Por: Ivan Amorim

Depois da experiência ruim que tivemos lá no Kaishi (contamos tudo no instagram) confesso que eu, Ivan, estava bem desiludido em ir aos rodízios japas da vida. Mas quando postamos o caso do Kaishi, várias pessoas indicaram o Ketsui Sushi e deram boas referências. Num dia desses resolvemos almoçar lá R$ 39,90 de segunda à sexta!

Já comecei curtindo porque tem estacionamento grande e próprio, nos dias de hoje isso conta muito a favor né?

Pois bem, chegamos la e já fomos logo pedindo o cardápio que, tenho que dizer, é igual aos cardápios de Hioki, Kaishi e outros da mesma faixa de valor, salvo uma ou outra diferença!

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Já fomos pedindo entradas e tudo mais que tinha direito, abaixo vou mostrando alguns pratos.

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Uma dica, alguns itens não tem no cardápio e descobrimos que tem:
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Casquinha <3

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Ceviche 

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Jyo Ebiten (muito amor)

 

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Guioza que achei estranha ela frita, mas ok, o sabor não era tuuudo isso, mas é uma guioza hehehe

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Sashimis e Niguiris estavam bem fresquinhos

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Shimeji na manteiga que estava gostoso também

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Salmão grelhado

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Frango crocante

E tem sobremesas também e lógico que, mesmo explodindo, nós pedimos. Uramaki de doce de leite (estava BEM bom) e eu esqueci de tirar foto!

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Banana Flambada com Sorvete, que eu gostei bastante!

 

Olha foi uma ótima surpresa o Ketsui viu, achei bem gostoso se comparado ao Kaishi por exemplo. Tudo muito fresquinho, atendimento atencioso e rápido.

Acho que podia ser um pouco melhor na apresentação (no facebook deles as fotos são lindas, mas lá na hora não é assim não, hehe) e um pouco mais de variedade, mas não se pode ter tudo na vida né gente? Esses são detalhes!

O custo benefício é muito bom e acho que vale a pena, boa dica pra quem ta afim de uma comida japa sem gastar muito!

Preço: R$ 39,90 no almoço de seg a sex e R$ 55,90 no jantar todos os dias e almoços de sábado e domingo.


 

Endereço: Av. Doutor Afonso Vergueiro, 1823 – Centro, Sorocaba

Telefone: (15) 3359-7121

Instagram | Facebook

Geiko San – São Paulo
Por: Marina Amorim

Eeeeita que estamos muito chiques.

Recebemos convite da assessoria do Geiko San para conhecer esse restaurante japonês, que tem uma pegada contemporânea e é cheio de invenções.

 

Chegamos cedo para o almoço e conseguimos sentar no balcão, que é sem dúvidas, o lugar mais disputado do restaurante. Se você conseguir, sente lá. Poder ver como os pratos são preparados e conversar um pouco com o sushi man faz com que a experiência seja ainda melhor.

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De entrada o chefe Milton nos serviu o Panino de salmão (R$10 cada), que é um mini sanduíche feito com arroz, salmão, pepino, uma massinha crocante que esqueci de perguntar o que era sorry e por cima alho crocante.

Panino de Salmão

Não imaginei que um sanduíche onde o pão é o arroz ficasse bom, comeria uns 10 fácil hahahaha a maionese picante que acompanha fica muito boa na composição.

 

Depois, um prato que era metade sashimi de polvo com azeite trufado e metade sashimi de salmão com raspas de limão siciliano e um toque de molho de pimenta.

Sashimi de salmão e polvo

Nunca tinha comido sashimi de polvo e achei a textura bem curiosa, levemente cartilaginoso e o azeite de trufas dá um sabor sem igual.

 

Logo o chefe nos serviu o sushi do chefe (R$78 cada sequência), que com certeza é um prato que chama muita atenção.

Sushi do chefe

O prato conta com 6 sushis totalmente diferentes.

Da esquerda para a direita temos: sushi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano, vieiras com trufas negras, salmão com ovo de codorna pochê, atum com foie gras passado no maçarico e o último, mas não menos importante, de enguia!

O Milton nos sugeriu começar pelos quentes e seguimos seu conselho, então fomos comendo na sequência, da direita para a esquerda.

A enguia tem uma textura surpreendentemente macia, parece um mousse de tão macia. Vale a pena experimentar!

Por favor, não me crucifiquem, mas não vi nada demais no tão famoso foie gras. Não sei se é por causa do gosto de “queimado” do maçarico, mas não senti um sabor específico sabe? Preciso provar de outra forma para ter uma opinião melhor.

O sushi com ovo de codorna é bem interessante, o ovo fica diferente com o salmão e a gema explode na boca, curti.

Achei que a vieira não tinha nenhum sabor especial, a não ser da trufa.

Ainda não tinha comido lula crua e achei a textura bem diferente. Adorei a combinação de trufas, deu um toque bem especial.

 

Também nos foi servido um tempurá de milho (sim, isso mesmo). Milho cozido, envolto de massa e frito. Comeria baldes disso, que negocinho gostoso hein gente!

Tempurá de milho

Enquanto estávamos comendo o tempurá, chegou um sushi de caranguejo apimentado com batata chips.

Sushi de caranguejo

Gente, adorei!! Beeem gostoso, pra quem gosta de caranguejo vale super a pena pedir e é levemente picante.

 

E por último, mas não menos importante, pedimos o sisho de salmão (R$8,00 cada).

Sisho de salmão

É uma folha, que o Milton nos explicou ser um tipo de erva aromática do Japão, que vem empanada e frita. Por cima uma pasta de salmão com ovas.

A folha fica incrivelmente crocante e saborosa, junto da maionese fica melhor ainda.

 

Conclusão: Olha gente, eu já tinha ouvido falar muito bem do Geiko San e não é à toa.

Quem nos acompanha há mais tempo sabe que eu não sou fã de peixe cru, mas me permiti viver essa experiência e foi tudo de bom.

Os ingredientes são de primeira, como puderam ver, os pratos são todos elaborados pensando na composição de textura e sabores inusitados. Até o shoyu deles é diferente!

Aconselho fortemente quem estiver por SP e quiser comer comida Japonesa contemporânea a conhecer o restaurante.


Endereço: Rua Haddock Lobo, 1416 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3061-0150

Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira – 19h00min às 00h00min

Sábado: 12h00min às 16h00min – 19h30min às 00h30min

 

Site | Facebook | Instagram

 

“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

Fast Food Japonês – Sukyia em São Paulo
Por: Ivan Amorim

Esse é um daqueles posts com dicas super rápidas e que valem a pena, só que dessa vez, na cidade de São Paulo.

Quando se fala em comida japonesa é natural que a gente imagine em sushi, sashimi, hot roll, niguiri, rodízio (tá, deu fome em mim também), porém a culinária Japonesa não vive só disso né!

Vocês já comeram em um típico fast food do japão??? Então, você não precisa ir até o outro lado do mundo para comer e garanto que é muito mais gostoso que o lanche do palhaço ou aquele do rei no “fogo” de churrasco (que a gente também gosta) e mais barato também!

Em São Paulo tem uma rede japonesa de fast food, chamada Sukyia, a mesma rede que existe no Japão e é super conhecida lá na terra dos olhos puxados.

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A gente postou no insta no dia que fomos, mas eu queria mostrar TUDO.

Como estava em Sampa a trabalho e sem muito tempo, aproveitei que estava na região do metrô São Joaquim, perto de uma das UniNove, e fui lá comer!

 

Lá é um lugar sensacional e sem frescura, você pede o que quer e em menos de 7 min. (cronometrados) o prato está na mesa, mais rápido que muito lanche…

O prato chefe deles é o Gyudon com carne, que é um arroz bem gostoso e soltinho com
carne cortada MUITO fina e cebola, e a partir dai tem suas variações, com ovo que você quebra na hora no prato, frango, queijo, molho de tomate e por ai vai.

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Sempre que vou lá eu acabo comendo um combo que é a opção tradicional (tamanho P), essa que comentei de arroz, carne e cebola + karaguê (frango frito mais gostoso que comi na vida) + refrigerante.

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Tudo isso pela bagatela de R$ 17,00!!

Gente é muito barato e é muito gostoso, muito mesmo.

Vi que agora eles servem Lamen e também existem muitas outras opções.

Assim que voltarmos e comermos outras, nós atualizamos esse post.

Essa é uma baita dica pra quem esta em SP, não quer gastar muito e ainda assim comer rápido e MUITO bem!

Existe em vários pontos da cidade. (clique aqui para conhecer as unidades)

Então fica a dica, ta passando por Sampa e deu fome? Vai lá que esse a gente super indica!

AH UMA DICA: PEÇAM O GENGIBRE PARA ACOMPANHAR.. não custa nada a mais e é DIVINO!

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Sim, ele é rosa!

São muitas lojas pela cidade e algumas são 24 horas!

Site

Soomakeria – Um Temaki Coreano no centro de Sorocaba
Por: Ivan Amorim

Esse post sobre a Soomakeria é um daqueles achados sabe? Uma daquelas delícias do centro da cidade…

Sim, já vou logo dizendo que é bom, porque é BOM mesmo, lugar simples, gostoso e honesto!

Tem cara de lanchonete, fica ali na rua da penha, quase em frente a OSE e ao lado daquele estacionamento GIGANTE na esquina com a Padre Luis!

Então, a um tempo atrás fomos no O Koreano, e ficamos apaixonados pelo Soomaki.

Eis que o Soo (proprietário do Koreano) resolveu abrir uma Soomakeria (qualquer semelhança do nome do cara com o nome do soomaki NÃO é mera coincidência) \o/

Soomaki é tipo um temaki, mas com uma alga crocante e saborosa, além de um tempero todo especial no recheio que (exceto salmão) não é cru.

E isso meus amigos, faz MUITA diferença, mas MUITA mesmo..

Tirei uma foto dos sabores, combos e afins que eles tem, olha só:

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Esse é o tipo de lugar com a comida BBB (achei demais essa definição que um dos nossos seguidores falou em nossa pesquisa), Boa, Bonita e Barata.

Chegamos e pedimos um de Mignon e um de Frango.

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Os 2 são bem gostosos, achei o de Frango mais saboroso, já minha esposa achou o contrário (gostos né?!).

O legal é a embalagem, que facilita muito para segurar!

Logo depois pedi uma salada de Bifum, e tava um calor, como diria minha vó, de racha coquinho. Hehuhauehuauhe

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Super leve, refrescante e saborosa, ai você põe o molho de pimenta que ele tem a parte, nossa senhora! Fica beeeem top…

A minha tinha shimeji, carne, cenoura, ovo, pepino, nabo e folhas..

Ai não contente, pedi o tal de Soomaki tropical (gordinho feelings).

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MUIIIIIIIITO gostoso, Carne com temperos coreanos, pepino, picles de nabo, abacaxi, molho picante e cream cheese.

Tudo combina muito bem, a melhor opção pra mim, sem dúvida! Leve e saboroso e ao mesmo tempo te deixa satisfeito.

Essa é uma ótima opção para quem está no centro e quer almoçar, tomar um café da tarde ou uma janta rápida (mas só até as 19h).

Conclusão: Excelente custo benefício, atendimento bom e rápido e uma ótima opção de comer algo diferente e MUITO gostoso!

O único ponto é que o recheio podia vir um pouco mais misturado para sentir todos os sabores em todas as mordidas, (mas acho que foi um azar, porque dos 3 soomakis que comi 2 estavam assim e 1 não).

Vale muito a pena e com certeza vamos voltar! <3

Ahhh e tem convênio com o estacionamento em frente a OSE 😉

Preço: Coca Cola 600ml – R$ 4,00

Soomaki de Mignon – R$ 13,90

Salada Bifum – R$ 9,25

Soomaki Tropical – R$ 12,90

Soomaki de Frango – R$ 10,90

Total: R$ 50,95


Endereço: Rua da Penha, 605 – Centro

Telefone: (15) 3318-0932

Aberto de Seg a Sab – 10h as 19h

Facebook Soomakeria

Almoço Japa no Daisho Sorocaba – Self Service
Por: admin

Esses dias queríamos comer comida japa e escolhemos ir no Daisho pra almoçar, inclusive tem post deles aqui no blog (mas já faz teeeempo).

Sempre comemos temaki lá mas nunca almoçamos, então, pra tudo tem a primeira vez né! Hehe.

Acho que demos azar viu.. =/

Lá o sistema é por kg, e para nossa surpresa a variedade era BEM pequena. Não sei se demos azar, mas só tinha coisas de salmão e os pratos quentes não estavam sendo recolocados, por isso acabamos só comendo coisas frias.

Tinha Jyo, Niguiri, Hossomaki (que eu sempre vou chamar de Sushi, desculpa os amantes dos nomes certos do oriente, mas aprendi errado), Harumaki e poucas outras opções. Eu queria tirar foto do buffet, mas acho chato até porque tinham pessoas trabalhando, ai não rolou.

 Depois de comermos foi então que pensei: Pow, o preço não deve ser caro, pois nem tem opções direito. E ai fui ver o preço e para nossa surpresa: R$ 52,00 o kg?! o_O

Ai depois que soubemos o valor, recolocaram os pratos quentes, mas foi tipo, 3 opções só, Yakissoba, Guioza e Harumaki :(

 

Poxa, R$ 52,00 o kg (mais ou menos, não lembro exatamente) e não tinha nem Sashimi… #chateado

Contando ainda os refris, mais o 10%.. vixi, ficou BEM caro!

Acho que demos azar, já ouvi falar tão bem de lá, mas dessa vez #deuruim

Fica a dica gente, e se tiverem tido experiências diferentes, nos avisem! Porque pra gente não foi nada bom…

Conclusão: O atendimento e a qualidade são boas, mas para o almoço a variedade e o preço deixaram muito a desejar.. Demo azar! #chateados

Preço: Meu prato custou R$ 17,00 mais o segundo prato de opções quentes R$ 9,00 que foi só pra matar a vontade mesmo

R$ 6,00 por refrigerante e mais 10% do atendimento.

Endereço: Av. Antonio Carlos Comitre, 1230, Campolim – Sorocaba

Tel: 15 3035.4799

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