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Asiatique – Cozinha do Sudeste Asiático – Indaiatuba/SP
Por: Marina Amorim

O Asiatique é um restaurante de cozinha do sudeste Asiático, foi recém inaugurado e fica junto ao Amadeu, um restaurante de comida brasileira contemporânea que está instalado em Indaiatuba há 07 anos.

Ficamos super animados quando recebemos o convite, pois é com certeza, bem diferente dos que temos em Sorocaba.  O restaurante é super fácil de encontrar e é antes do pedágio da cidade (pra quem vai de Sorocaba) o/
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Fomos para almoçar em um sábado e o lugar estava bem tranquilo. O Asiatique tem uma decoração linda e super moderna e a música ambiente é uma delícia.
De couvert é servido uma porção de mandiopan com peixe seco, delicinha de tira gosto.

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As entradas são encantadoras, quero ir um dia para poder provar todas hahahahaha
Decidimos escolher as Samosas (R$24,00). Pastéis de legumes e especiarias acompanhados de molho de iogurte e hortelã. As Samosas são típicas da Índia e me informaram que também são servidas com chutney por lá.
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Sem dúvida foi o prato mais apimentado que comemos. É uma explosão de sabores e o molho de iogurte complementa muito bem. Se você não for tão acostumada com pimentas igual eu, tenha algo para beber por perto kkkkkkk (Meu marido por outro lado, já achou a pimenta tranquila)
O prato principal foi bem difícil de escolher também. Fiquei bem dividida mas decidi arriscar no Massaman Curry (R$42,00). Prato típico da Tailândia que leva tiras de filé, curry massaman, batata doce, amendoim, leite de côco, ervilha e porco seco, acompanhado de arroz.
Sempre tive curiosidade de experimentar curry então aproveitei a oportunidade!
Já o marido escolheu o Rogan Josh (R$45,00) que é típico da Índia e é composto por cubos de cordeiro cozido em molho de especiarias, finalizado com iogurte, amêndoas laminadas e coentro. Acompanha arroz com açafrão e cebola caramelizada.
Massaman curry
Quando o prato chegou fiquei chocada com esse porco seco, muito diferente! Bem temperado e ousado hahahaha adorei!
Gostei muito do prato em si mas achei meio enjoativo, ainda não sei porque :(
Penso que pode ser por conta do leite de côco ou do curry que não estou muito acostumada.
Pra mim a batata doce podia estar mais mole pra poder sentir mais o sabor e se colocasse um gersal ou gergelim preto no arroz ficaria show. Mas isso é meu gosto pessoal, ta? Provavelmente os Tailandeses gostem desse jeito em que é sevido kkkkkk
Dei uma beliscada no cordeiro do marido e estava delicioso também. Não é o tipo de carne que me agrade muito, mas estava extremamente macia e temperada e o arroz com açafrão da um tchan a mais ao prato.
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Raramente pedimos sobremesa, mas como as do Asiatique são bem ~diferentosas~ deixei um espacinho no estômago pra poder provar!
Escolhi a Banana Frita com Gergelim (R$20,00), banana empanada em farinha de arroz e gergelim, servida com caramelo de gengibre, espuma de côco e sorvete de côco. E o marido escolheu a Ooops! (R$20,00) que é sorbet de manga com lemongrass, caramelo, chantilly, gengibre cristalizado, calda de coentro e farofa de castanhas.
Sério, que sobremesas são essas? Além da apresentação ser linda são de um sabor sem igual. Só de lembrar me da saudade e a boca enche de água. Sairia de Sorocaba para ir ao Asiatique come-las de novo.
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A banana frita é extremamente diferente do que ja comi. A fruta não fica muito mole, a casquinha da massa é super crocante e o sabor do gergelim harmoniza bem. O caramelo de gengibre é MUITO BOM e fica sensacional com essa sobremesa.
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O Ooops também foi uma ótima surpresa, extremamente refrescante e cheio de texturas.
Conclusão: Pra quem curte experimentar novos sabores vale mais do que a pena conhecer o Restaurante. Sabe quando você sai feliz de uma refeição? Foi o nosso caso. Não queria ir embora de lá, que delícia de lugar!
Ahh e tem opções vegetarianas também! 😉
Quer ver mais do restaurante? Assista ao vídeo e aproveita para se inscrever no canal 😀


Endereço: Rua Pedro Virillo, 467 – Jardim Santiago – Indaiatuba
Telefone: (19) 3875-6061
Horário de funcionamento: Quarta e quinta-feira – 18h30min às 23h30min
Sexta e sábado – 12h00min às 14h30min – 18h30min às 23h30min
Domingo – 12h00min às 15h00min
Facebook | Instagram 
“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

Uekita Sushi & Yakiniku – Sorocaba
Por: Ivan Amorim

Já teve vontade de churrasco e o Love queria comida japa? Saiba que agora você tem os dois em um único lugar.
Esse é um daqueles posts que mostram que Sorocaba tem muitas opções e algumas delas bem diferentes!


Fomos conhecer o Uekita Sushi e Yakiniku, que serve o rodízio japonês, que estamos acostumados e o CHURRASCO japonês (que se chama Yakiniku).


Funciona assim: Você pode comer o rodízio tradicional ou pode comer o rodízio + yakiniku. Se optar pelo churrasco, você senta numa mesa diferente, que tem uma grelha e se serve com diversos cortes de carne (ancho, picanha, contra filé, frango com bacon, panceta entre outras opções) e junto com as carnes, você também pode pedir os jyos, niguiris, temakis, sashimis e todas as delícias que a gente gosta no rodízio japs!

Ufa, agora que já expliquei… Vamos as fotos e aos pratos!

Logo que chegamos eles nos serviram essa saladinha, que estava gostosinha!

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Esse Uramaki de salmão com alho poró estava MUITO bom!

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O shimeji que não pode faltar, estava ok, igual a maioria por aí..

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Eu também adorei esse Hot Thai, que vem com uma geleia de pimenta bem gostosa!

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O que mais me impressinou nas entradas foi esse niguiri de “Cara pau”, muito diferente, de sabor forte e eu achei espetacular..

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E o tataki nosso de todo rodízio né! Hahah… achei que tinha bastante shoyu, mas cada um gosta de um jeito né!

Estávamos comendo isso enquanto esperava uma mesa de Yakiniku, agora vocês vão ver como é a mesa com a grelha..

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Esses 2 molhinhos, são para você molhar a carne, pois lá eles não usam sal grosso e sim esses molhos, a base missô ou a base de shoyu.

Alem desses, tem outras coisinhas para acompanhar na grelha como: Alho, pimenta, sal refinado e ajinomoto..

E as opções que vão pra grelha são:

Tudo isso é de grelha e varia todos os dias!

Essa última foto é da carne passada no molho de missô que eu achei BEM bom!
E dai é só brincar de assar, dividindo entre o assado e o sushi, se você gostar das duas coisas como eu! Heheheh

Alem disso a gente experimentou as sobremesas, e vale a pena dizer, esse tiramisu de matcha é MUITO bom!

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Conclusão: É uma experiência muito legal, muito mesmo! Vale a pena ir pra conhecer, mas vá de mente aberta.. Se você for esperando o churrascão brasileiro, pode se decepcionar… É bem diferente em termos de sabor, mas é bem gostoso!

Vale bem a pena conhecer!

Pontos fracos: A grelha me incomodou um pouco, pois ela faz um pouco de barulho, o que dificulta a conversa na mesa. Além das mesas serem para no máximo 4 pessoas bem acomodadas!


Endereço:  Av. Américo, 931 – Jardim Simus

Telefone: (15) 3326-7196

Horário de funcionamento: Terça à sexta-feira – 18h00min às 22h30min

Sábado e domingo – 12h00min às 23h00min

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“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

Estabelecimento Fechado – Hamburgueria Burger & beer – Sorocaba
Por: Marina Amorim

Há uns dias fomos conhecer o Burger & Beer, mas como minha experiência não foi bacana, resolvi dar uma segunda chance.
Na primeira vez pedi um lanche vegetariano e o hambúrguer, literalmente desabou :(

O grande problema dos hambúrgueres de vegetais é a textura. Era tão mole e alto que eu tive que comer só o pão, que por sinal é uma delícia. O estabelecimento utiliza pão tipo brioche, o que torna o hambúrguer mais saboroso, na minha humilde opinião.
Na segunda vez, pedi um X-salada (R$18,90) Hambúrguer 160g, queijo muçarela , maionese da casa, tomate e alface. O marido pediu o Cheddar (R$20,90) Hambúrguer 160g, cheddar cremoso e cebola caramelizada. Pedimos para vir com batata no prato também, que é acrescentado por R$4,00 a mais.

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X-salada

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Cheddar

O tamanho do lanche é BEM parecido com nosso amado OCA Burger, o sabor é bem bom e as batatinhas são uma delícia.

A experiência foi muuuuuito melhor do que com o lanche vegetariano, com certeza voltarei mais vezes!


Endereço: Av: Antônio Carlos comitre – 1226 – Campolim

Telefone: (15) 3346-8141

Horário de funcionamento: Terça à quinta-feira – 18h30min às 23h30min

Sexta e sábado – 18h30min às 04h00min

Domingo – 18h30min às 23h30min

 

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Ketsui Sushi – Sorocaba
Por: Ivan Amorim

Depois da experiência ruim que tivemos lá no Kaishi (contamos tudo no instagram) confesso que eu, Ivan, estava bem desiludido em ir aos rodízios japas da vida. Mas quando postamos o caso do Kaishi, várias pessoas indicaram o Ketsui Sushi e deram boas referências. Num dia desses resolvemos almoçar lá R$ 39,90 de segunda à sexta!

Já comecei curtindo porque tem estacionamento grande e próprio, nos dias de hoje isso conta muito a favor né?

Pois bem, chegamos la e já fomos logo pedindo o cardápio que, tenho que dizer, é igual aos cardápios de Hioki, Kaishi e outros da mesma faixa de valor, salvo uma ou outra diferença!

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Já fomos pedindo entradas e tudo mais que tinha direito, abaixo vou mostrando alguns pratos.

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Uma dica, alguns itens não tem no cardápio e descobrimos que tem:
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Casquinha <3

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Ceviche 

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Jyo Ebiten (muito amor)

 

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Guioza que achei estranha ela frita, mas ok, o sabor não era tuuudo isso, mas é uma guioza hehehe

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Sashimis e Niguiris estavam bem fresquinhos

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Shimeji na manteiga que estava gostoso também

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Salmão grelhado

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Frango crocante

E tem sobremesas também e lógico que, mesmo explodindo, nós pedimos. Uramaki de doce de leite (estava BEM bom) e eu esqueci de tirar foto!

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Banana Flambada com Sorvete, que eu gostei bastante!

 

Olha foi uma ótima surpresa o Ketsui viu, achei bem gostoso se comparado ao Kaishi por exemplo. Tudo muito fresquinho, atendimento atencioso e rápido.

Acho que podia ser um pouco melhor na apresentação (no facebook deles as fotos são lindas, mas lá na hora não é assim não, hehe) e um pouco mais de variedade, mas não se pode ter tudo na vida né gente? Esses são detalhes!

O custo benefício é muito bom e acho que vale a pena, boa dica pra quem ta afim de uma comida japa sem gastar muito!

Preço: R$ 39,90 no almoço de seg a sex e R$ 55,90 no jantar todos os dias e almoços de sábado e domingo.


 

Endereço: Av. Doutor Afonso Vergueiro, 1823 – Centro, Sorocaba

Telefone: (15) 3359-7121

Instagram | Facebook

Geiko San – São Paulo
Por: Marina Amorim

Eeeeita que estamos muito chiques.

Recebemos convite da assessoria do Geiko San para conhecer esse restaurante japonês, que tem uma pegada contemporânea e é cheio de invenções.

 

Chegamos cedo para o almoço e conseguimos sentar no balcão, que é sem dúvidas, o lugar mais disputado do restaurante. Se você conseguir, sente lá. Poder ver como os pratos são preparados e conversar um pouco com o sushi man faz com que a experiência seja ainda melhor.

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De entrada o chefe Milton nos serviu o Panino de salmão (R$10 cada), que é um mini sanduíche feito com arroz, salmão, pepino, uma massinha crocante que esqueci de perguntar o que era sorry e por cima alho crocante.

Panino de Salmão

Não imaginei que um sanduíche onde o pão é o arroz ficasse bom, comeria uns 10 fácil hahahaha a maionese picante que acompanha fica muito boa na composição.

 

Depois, um prato que era metade sashimi de polvo com azeite trufado e metade sashimi de salmão com raspas de limão siciliano e um toque de molho de pimenta.

Sashimi de salmão e polvo

Nunca tinha comido sashimi de polvo e achei a textura bem curiosa, levemente cartilaginoso e o azeite de trufas dá um sabor sem igual.

 

Logo o chefe nos serviu o sushi do chefe (R$78 cada sequência), que com certeza é um prato que chama muita atenção.

Sushi do chefe

O prato conta com 6 sushis totalmente diferentes.

Da esquerda para a direita temos: sushi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano, vieiras com trufas negras, salmão com ovo de codorna pochê, atum com foie gras passado no maçarico e o último, mas não menos importante, de enguia!

O Milton nos sugeriu começar pelos quentes e seguimos seu conselho, então fomos comendo na sequência, da direita para a esquerda.

A enguia tem uma textura surpreendentemente macia, parece um mousse de tão macia. Vale a pena experimentar!

Por favor, não me crucifiquem, mas não vi nada demais no tão famoso foie gras. Não sei se é por causa do gosto de “queimado” do maçarico, mas não senti um sabor específico sabe? Preciso provar de outra forma para ter uma opinião melhor.

O sushi com ovo de codorna é bem interessante, o ovo fica diferente com o salmão e a gema explode na boca, curti.

Achei que a vieira não tinha nenhum sabor especial, a não ser da trufa.

Ainda não tinha comido lula crua e achei a textura bem diferente. Adorei a combinação de trufas, deu um toque bem especial.

 

Também nos foi servido um tempurá de milho (sim, isso mesmo). Milho cozido, envolto de massa e frito. Comeria baldes disso, que negocinho gostoso hein gente!

Tempurá de milho

Enquanto estávamos comendo o tempurá, chegou um sushi de caranguejo apimentado com batata chips.

Sushi de caranguejo

Gente, adorei!! Beeem gostoso, pra quem gosta de caranguejo vale super a pena pedir e é levemente picante.

 

E por último, mas não menos importante, pedimos o sisho de salmão (R$8,00 cada).

Sisho de salmão

É uma folha, que o Milton nos explicou ser um tipo de erva aromática do Japão, que vem empanada e frita. Por cima uma pasta de salmão com ovas.

A folha fica incrivelmente crocante e saborosa, junto da maionese fica melhor ainda.

 

Conclusão: Olha gente, eu já tinha ouvido falar muito bem do Geiko San e não é à toa.

Quem nos acompanha há mais tempo sabe que eu não sou fã de peixe cru, mas me permiti viver essa experiência e foi tudo de bom.

Os ingredientes são de primeira, como puderam ver, os pratos são todos elaborados pensando na composição de textura e sabores inusitados. Até o shoyu deles é diferente!

Aconselho fortemente quem estiver por SP e quiser comer comida Japonesa contemporânea a conhecer o restaurante.


Endereço: Rua Haddock Lobo, 1416 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3061-0150

Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira – 19h00min às 00h00min

Sábado: 12h00min às 16h00min – 19h30min às 00h30min

 

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