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Ketsui Sushi – Sorocaba
Por: Ivan Amorim

Depois da experiência ruim que tivemos lá no Kaishi (contamos tudo no instagram) confesso que eu, Ivan, estava bem desiludido em ir aos rodízios japas da vida. Mas quando postamos o caso do Kaishi, várias pessoas indicaram o Ketsui Sushi e deram boas referências. Num dia desses resolvemos almoçar lá R$ 39,90 de segunda à sexta!

Já comecei curtindo porque tem estacionamento grande e próprio, nos dias de hoje isso conta muito a favor né?

Pois bem, chegamos la e já fomos logo pedindo o cardápio que, tenho que dizer, é igual aos cardápios de Hioki, Kaishi e outros da mesma faixa de valor, salvo uma ou outra diferença!

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Já fomos pedindo entradas e tudo mais que tinha direito, abaixo vou mostrando alguns pratos.

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Uma dica, alguns itens não tem no cardápio e descobrimos que tem:
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Casquinha <3

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Ceviche 

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Jyo Ebiten (muito amor)

 

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Guioza que achei estranha ela frita, mas ok, o sabor não era tuuudo isso, mas é uma guioza hehehe

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Sashimis e Niguiris estavam bem fresquinhos

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Shimeji na manteiga que estava gostoso também

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Salmão grelhado

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Frango crocante

E tem sobremesas também e lógico que, mesmo explodindo, nós pedimos. Uramaki de doce de leite (estava BEM bom) e eu esqueci de tirar foto!

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Banana Flambada com Sorvete, que eu gostei bastante!

 

Olha foi uma ótima surpresa o Ketsui viu, achei bem gostoso se comparado ao Kaishi por exemplo. Tudo muito fresquinho, atendimento atencioso e rápido.

Acho que podia ser um pouco melhor na apresentação (no facebook deles as fotos são lindas, mas lá na hora não é assim não, hehe) e um pouco mais de variedade, mas não se pode ter tudo na vida né gente? Esses são detalhes!

O custo benefício é muito bom e acho que vale a pena, boa dica pra quem ta afim de uma comida japa sem gastar muito!

Preço: R$ 39,90 no almoço de seg a sex e R$ 55,90 no jantar todos os dias e almoços de sábado e domingo.


 

Endereço: Av. Doutor Afonso Vergueiro, 1823 – Centro, Sorocaba

Telefone: (15) 3359-7121

Instagram | Facebook

Geiko San – São Paulo
Por: Marina Amorim

Eeeeita que estamos muito chiques.

Recebemos convite da assessoria do Geiko San para conhecer esse restaurante japonês, que tem uma pegada contemporânea e é cheio de invenções.

 

Chegamos cedo para o almoço e conseguimos sentar no balcão, que é sem dúvidas, o lugar mais disputado do restaurante. Se você conseguir, sente lá. Poder ver como os pratos são preparados e conversar um pouco com o sushi man faz com que a experiência seja ainda melhor.

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De entrada o chefe Milton nos serviu o Panino de salmão (R$10 cada), que é um mini sanduíche feito com arroz, salmão, pepino, uma massinha crocante que esqueci de perguntar o que era sorry e por cima alho crocante.

Panino de Salmão

Não imaginei que um sanduíche onde o pão é o arroz ficasse bom, comeria uns 10 fácil hahahaha a maionese picante que acompanha fica muito boa na composição.

 

Depois, um prato que era metade sashimi de polvo com azeite trufado e metade sashimi de salmão com raspas de limão siciliano e um toque de molho de pimenta.

Sashimi de salmão e polvo

Nunca tinha comido sashimi de polvo e achei a textura bem curiosa, levemente cartilaginoso e o azeite de trufas dá um sabor sem igual.

 

Logo o chefe nos serviu o sushi do chefe (R$78 cada sequência), que com certeza é um prato que chama muita atenção.

Sushi do chefe

O prato conta com 6 sushis totalmente diferentes.

Da esquerda para a direita temos: sushi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano, vieiras com trufas negras, salmão com ovo de codorna pochê, atum com foie gras passado no maçarico e o último, mas não menos importante, de enguia!

O Milton nos sugeriu começar pelos quentes e seguimos seu conselho, então fomos comendo na sequência, da direita para a esquerda.

A enguia tem uma textura surpreendentemente macia, parece um mousse de tão macia. Vale a pena experimentar!

Por favor, não me crucifiquem, mas não vi nada demais no tão famoso foie gras. Não sei se é por causa do gosto de “queimado” do maçarico, mas não senti um sabor específico sabe? Preciso provar de outra forma para ter uma opinião melhor.

O sushi com ovo de codorna é bem interessante, o ovo fica diferente com o salmão e a gema explode na boca, curti.

Achei que a vieira não tinha nenhum sabor especial, a não ser da trufa.

Ainda não tinha comido lula crua e achei a textura bem diferente. Adorei a combinação de trufas, deu um toque bem especial.

 

Também nos foi servido um tempurá de milho (sim, isso mesmo). Milho cozido, envolto de massa e frito. Comeria baldes disso, que negocinho gostoso hein gente!

Tempurá de milho

Enquanto estávamos comendo o tempurá, chegou um sushi de caranguejo apimentado com batata chips.

Sushi de caranguejo

Gente, adorei!! Beeem gostoso, pra quem gosta de caranguejo vale super a pena pedir e é levemente picante.

 

E por último, mas não menos importante, pedimos o sisho de salmão (R$8,00 cada).

Sisho de salmão

É uma folha, que o Milton nos explicou ser um tipo de erva aromática do Japão, que vem empanada e frita. Por cima uma pasta de salmão com ovas.

A folha fica incrivelmente crocante e saborosa, junto da maionese fica melhor ainda.

 

Conclusão: Olha gente, eu já tinha ouvido falar muito bem do Geiko San e não é à toa.

Quem nos acompanha há mais tempo sabe que eu não sou fã de peixe cru, mas me permiti viver essa experiência e foi tudo de bom.

Os ingredientes são de primeira, como puderam ver, os pratos são todos elaborados pensando na composição de textura e sabores inusitados. Até o shoyu deles é diferente!

Aconselho fortemente quem estiver por SP e quiser comer comida Japonesa contemporânea a conhecer o restaurante.


Endereço: Rua Haddock Lobo, 1416 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3061-0150

Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira – 19h00min às 00h00min

Sábado: 12h00min às 16h00min – 19h30min às 00h30min

 

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“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

Restaurante América – Alphaville SP
Por: Marina Amorim

O Restaurante América está sempre presente nas redes sociais dos influenciadores digitais que estão por SP e como também sou influenciável quis experimentar as gostosuras desse tal restaurante. Juntamos mais um casal de amigos e lá fomos nós almoçar no América de Alphaville, o mais perto de Sorocaba.

A franquia é Paulistana e surgiu em 1985, tendo sua primeira loja instalada na Av. 09 de Julho. Hoje existem, 16 lojas espalhadas apenas na capital. Agora falta vir para o interior, né?! s2

 

Fomos em um sábado, chegamos por volta das 14h30min e o restaurante estava tranquilo. O espaço é bem grande e eu particularmente achei lindo. Paredes com tijolinhos a mostra, mesas com cadeiras de madeira ou sofás vermelhos.

Quem nos atendeu foi o Rogério, que tirou todas as dúvidas e nos deixou bem a vontade para escolher.

Já digo que mesmo olhando as opções do cardápio no site antes de ir, foi MUITO difícil escolher, o restaurante tem várias opções de pratos, que aparentam ser um mais gostoso que o outro. Para vocês terem um norte, achei as opções meio estilo Outback, só que sem pimenta e com mais opções que a rede do Canguru, os preços são parecidos também. Para ver as opções do cardápio, clique aqui.

Para beber escolhemos Milk Shake de chocolate (R$21,90 cada) 

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Que delícia de Milk Shake, é feito com Chicabom ou seja, impossível ser ruim.

Os pedidos da galera foram: New Orleans (R$65,90) Fraldinha grelhada de 220 gramas com queijo provolone grelhado, acompanhada de batatas fritas e arroz.

New Orleans - Restaurante América

Polpettone com fettuccine ao molho de tomates e manjericão (R$47,20)

Polpetone com fettuccine - Restaurante América

Eu escolhi o fettuccine verde e o polpettone é empanado e recheado de mussarela. A carne é bem gostosa, nem eu imaginei que seria tão bom assim. A massa aparenta ser fresca, o cozimento estava no ponto certo e o molho é caseiro. Muito amor!!

Ceasar Pasta (R$43,90) Fettuccine com molho Caesar à base de creme de leite, parmesão e alho, acompanhado de tiras de frango grelado e farofa crocante de pão, parmesão e manjericão.

Ceasar Pasta - Restaurante América

Esse é um dos pratos mais pedidos da casa e não é a toa. É uma ótima releitura da tão amada Salada Ceasar.

Mexican Italian na Manteiga (R$61,50) Fettuccine servido com hambúrguer de 200 g coberto com molho TexMex levemente apimentado e queijo provolone derretido.

Mexican Italian - Restaurante América

O macarrão era igual ao meu, só que branco e eu sinceramente não senti diferença de sabor entre o verde e o convencional. O hamburguer é bem saboroso e o queijo da um toque todo especial. Acredito que a carne seja feita na grelha, o que traz um sabor defumado muito bom. O molho apimentado vem a parte e pra mim era BEM apimentado hahahahhaha mas o namorado adorou.

 

Mesmo explodindo de tanto comer pedimos sobremesa, porque né, temos que aproveitar a viagem ao máximo hahahaa

Pelo que entendi o carro chefe das sobremesas é a linha de frozen yogurt, tem várias opções legais e diferentes das que estamos a ver por aí, classicamente com frutas.

As sobremesas escolhidas foram: Frozen tortinha de limão (R$22,90) frozen yogurt natural com creme de limão, morangos frescos e casquinhas crocantes.

Frozen tortinha de limão - Restaurante América

Eu particularmente não sou nem um pouco fã de frozen yogurt mas esse é tão leve e não tem aquele sabor azedo forte, adorei!! Fiquei positivamente impressionada como o creme de limão combinou bem. Única coisa triste é que essa sobremesa é sazonal e fica no cardápio apenas até dia 03/03/2017 :(

 

Como provei o frozen da amiga e gostei, decidi pedir um também. Escolhi o Frozen Brigadeiro (R$26,30) frozen yogurt natural com brigadeiro de colher e crocante de brownie.

Frozen brigadeiro - Restaurante América

Gostei muito da combinação, mas como podem ver na foto o brigadeiro vem todo embaixo o que deixa a sobremesa não tão gostosa. Se tivesse brigadeiro por cima e embaixo seria sensacional #ficadica

 

Conclusão: Me surpreendi com o América. Desde o espaço, ambiente e por último e não menos importante a comida. Se você estiver por SP vale a pena conhecer. Não vejo a hora de voltar!


Endereço: Al. Mamore, 877, Alphaville – Barueri

Telefone: (11) 4689-4000

Horário de funcionamento: Domingo a quinta – 11h45 às 22h30
Sexta e sábado – 11h45 às 23h00

 

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Benedicta’s Hot Dog – Cachorrão / Dogão de respeito
Por: Ivan Amorim

Faz tempo que a gente não posta um cachorrão/dogão diferente né?

Então já aviso que: É HOJE!

 

Pois bem, vimos o cardápio do Benedicta’s no facebook da lanchonete e ficamos curiosos, então fomos lá.

O lugar é simples e bem fácil de achar.

Estava beeeem cheio, muitas familias, grupos de amigos, casais, pessoas sozinhas… já curti por causa disso. Lugar bem democrático, sem frescura! #GostoAssim

 

O cardápio até que é grandinho, se você considerar que só tem cachorrão, e demoramos um pouco pra decidir, mas fomos no tradicional, Bacon Hot Dog (1 salsicha, catchup, milho, ervilha, catupiry, cheddar, batata palha e bacon em fatias) no pão de leite com crosta de parmesão, a crosta tem acréscimo de R$ 2,00 e prensado.

E a outra pedida foi um pouco mais diferente, Fire II Hot Dog (1 Salsicha, milho, ervilha, maionese, catchup, mostarda, catupiry, cheddar, purê de batata, doritos triturados e pimenta chipottle) na baguete de queijo que não é prensada.

Olha o cardápio aqui!

O lance todo lá é: Você escolhe o sabor, o pão, e, basicamente, se vai querer só o lanche, combo individual ou o família!

Os 2 combos valem muito a pena, é muito mais viável e barato pedir um combo do que pedir de forma separada.

O combo individual vem com muita batata, a gente escolheu o família achando que o lanche seria pequeno ou que viria pouca batata… Xé!

 

O lanche é grande, e como podem ver, vem 3 deles. A batata é ENORME e ainda vem uma coca 1,5lts… Ta bom ou precisa de mais?

Tudo isso pela bagatela de R$ 45,00, tem lugar por ai que só o 1 lanche custa quase isso!

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A batata é bem gostosa, no combo família vem com cheddar (que parece ser aqueles de bisnaga) e bacon bem fritinho, só acho que podia vir um pouquinho mais e a batata não é oleosa. Depois de comer muita batata fomos para os lanches.

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O meu era o Fire Hot Dog II. Achei que o lanche tem até um certo sabor mas achei bem normal, nada demais, sabe? Pra mim o pão e o doritos estavam um pouco borrachudos e a junção de tantos sabores fez com que não sentisse nenhum sabor (talvez eu tenha dado azar), com exceção da pimenta, essa sim, quando eu mordia e sentia a presença dava um sabor defumadinho bem legal, acho que poderia ser no lanche todo, de forma que toda mordida a gente sinta pimenta e num ponto certo, não achei ardido. Mas ai vai de cada um né? Tem gente que não tem tolerância a pimenta, eu mesmo tenho um pouco só e achei na medida.

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O lanche da esposa: Bacon Hot Dog.

QUE LANCHE… nossa senhora, que delícia de lanche! Acho que por ser prensado o sabor fica muito mais evidente e é muito gostosa a combinação dos sabores. Com certeza vou pedir esse da próxima vez.

Tudo é numa quantidade boa e a crosta de parmesão no pão, faz muita diferença, fica bom pacas!

 

Ah, vocês viram que pedimos 3 lanches né? Então, fomos muito gordos e escolhemos por causa do custo x benefício e por não saber o tamanho do lanche e da batata. Então levamos metade da batata e o outro lanche embora.

Era um Fire I Hot Dog, o qual não tiramos foto só dele (esqueci, desculpem) que é a mesma coisa do fire II, com a diferença que vai geléia de pimenta, o que deixa o lanche adocicado e quase nem deu pra sentir a pimenta. Achei bom e diferente, apesar de ter os mesmos “problemas” do outro.

 

Conclusão: Temos um novo dogão para frequentar! Apesar de eu ter comentado que não gostei do lanche Fire, é um gosto pessoal né, escolhi o sabor errado pro tipo de lanche que gosto.

O lugar é legal, o lanche é gostoso e o custo x beneficio, É ESPETACULAR.

Vale muito a pena conhecer, até para experimentar novos lanches, que apesar de termos muitos na cidade, normalmente a gente vai só nos que conhecemos né?! Hehehehe…


 

Endereço: Rua Oswaldo Cruz, 340 / loja 04 – Vila Santana

Telefone/Delivery: (15) 3357-3533

Horário de funcionamento: Terça à domingo – 18h30min às 23h30min

Facebook do Benedicta’s

 

La Cantina dell’italiano – Sorocaba
Por: Marina Amorim

Olha, eu não sei vocês, mas eu pelo menos nunca vi alguém falar que não gosta de comida italiana e claro que nós somos TARADOS por massas de todos os estilos.

Recebemos o convite da Edilaine, da La Cantina dell’italiano e ficamos felizes da vida, estava querendo conhecer o local há tempos.

O restaurante fica em uma casa toda charmosinha, tem até uma sala que você pode reservar pra ir com a família. Bem diferente dos layouts que estamos acostumados e o Chefe Nico nos explicou que na Itália a maioria dos restaurantes são assim mesmo, mais com cara de casa do que dos restaurantes tradicionais que estamos acostumados.

 

O carro chefe da casa é o Gnocchi, seguido pelas pizzas, que são em tamanho individual, um pouco menores do que as tradicionais de oito pedaços e maior que a brotinho.

A casa conta com diversos antepastos mas né, gordinhos que somos, achamos que seria uma boa ideia pedir uma pizza como entrada.

A escolhida foi a Maratea (R$48,00) que é, molho de tomate, mussarela, tomate cereja, rúcula, presunto parma e queijo parmesão ralado. Já aviso para não se assustarem com os preços, essa que pedimos é a mais cara do cardápio, os preços são bem camaradas.

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Quando a pizza chegou todos ficaram de boca aberta, que pizza linda. Deu até dó de comer hahahaha

Além de saborosa tem uma massa extremamente leve. O chefe nos contou que ela é feita com fermentação natural e passa 3 dias descansando,  acho que comeria uma sozinha facilmente, preciso voltar e pedir uma só pra mim pra descobrir 😀

 

Os pratos principais escolhidos foram: Gnocchi com Pachino e Bufala in crosta (R$35,00) nhoque de batata caseiro com molho de tomate, tomate cereja e mussarela de búfala coberto com camada de massa de pizza e um Spaghetti Carbonara (R$35,00) macarrão espaguete com bacon , ovos, creme de leite, queijo parmesão e pimenta do reino moída.

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Como podem ver o Gnocchi é um espetáculo a parte, essa massa de pizza que vem em cima faz a vez de uma estufa e ao mesmo tempo que assa, derrete a mussarela. A massa pura já é uma delícia, mas se colocar o molho do Gnocchi fica mais maravilhosa ainda.

O Gnocchi em si é ótimo também, tem o ponto certo, o molho uma delícia e a mussarela de búfala da todo um tchan. Vale muito a pena experimentar!

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Acho que de todos o Carbonara foi o que menos chamou atenção. Não sei se é por que tínhamos muita expectativa por sempre ver o pessoal postando nas redes sociais e nunca tínhamos provado ou por algum outro motivo. Não é de maneira nenhuma ruim, só achei meio normal sabe? Mas como nunca haviamos provado, não sabemos opinar!

Acho que pelo valor vale mais a pena provar a verdadeira parmegiana que é feita única e exclusivamente de berinjela, sim é isso mesmo, na Itália não existe parmegiana de carne, frango, peixe… Ou outra opção é provar a Lasanha, Caneloni ou o Risoto, que é servido em uma casquinha de parmesão (fiquei bem curiosa pra provar).

 

Pra terminar pedimos não uma, mas DUAS sobremesas o/

Um Tiramisú (R$18,00) biscoito champagne banhado no café com creme mascarpone finalizado com cacau em pó e um Brownie (R$20,00) bolo de chocolate denso servido quente e com sorvete de baunilha.

Eu seeempre quis provar o tal do Tiramisú, mas sempre fiquei meio assim por ter queijo mascarpone no meio, estamos habituados a achar que o queijo vai ser sempre salgado, que erro!

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Eu defini o creme como um chantilly mais gostoso hahahaha bem cremosinho e delícia. O Tiramisú é tipo um pavê, aconselho a colocar a colher até o fundo e puxar um pouco de tudo para poder sentir todos os sabores. Achei a sobremesa bem leve e comeria uma travessa hahahaha aloka

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O brownie foi o xodó do Ivan e da cunhada. Bem docinho com casca crocante e bem macio por dentro.

Ahhh e para os amantes de Nutella tem um croissant que é servido quentinho e recheado de Nutella.

 

Conclusão: Olha, não é por que nós fomos convidados por eles pra conhecer, mas eu não vejo a hora de voltar e acredito que possa incluir meu namorado, Ivan e cunhada nessa. É realmente MUITO bom e da pra perceber que é tudo feito com muito carinho sabe? Sem dúvidas é uma das melhores massas que já comi na vida.


Endereço: Rua Gustavo Teixeira, 771

Telefone: (15) 3035-0599

Horário de funcionamento: Quarta à domingo – 18h30min às 23h30min

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“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

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