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Beer Caps – Sorocaba
Por: admin

Não adianta, pra quem consome bebida alcoólica, esse calor pede sempre uma boa cerveja e foi num desses dias de muito calor que fomos conhecer o Beer Caps. 
Chegando la fomos muito bem recebidos. Foram muito educados e atenciosos, sempre explicando tudo sobre as cervejas, com sugestões e tudo mais.
Entrando, você encontra uma estante lotada de cervejas e o diferencial deles é que a maioria delas são nacionais. Acho isso muito bacana pois as vezes esquecemos que temos tanta coisa boa no nosso país. 

Pedimos dois chopps da Ravache, uma marca brasileira da Cervejaria Guitt´s, que ainda não conhecíamos. 
Um era Munich Dunkel, que segundo o fabricante, leva 5 tipos de malte , notas de castanha, pão, caramelo, chocolate e toffe. O outro que pedimos foi o Premium Lager, que leva 3 tipos de malte e 2 tipos de lúpulo.
Os dois eram bem saborosos, o munich um pouco mais amargo e tostado, acentuando o caramelo. O premium lager tinha um amargor refrescante e sabor marcante.


Munich Dunkel e Premium Lager

Depois de muito papo decidimos pegar uma porção de batata chips que eles fazem la. Não estávamos com fome, mas pedimos por gordisse mesmo hahaha. Afinal, é batata frita, né!?!


A batata demorou 15 minutos. Estava bem saborosa e crocante, um único ponto negativo é que ela estava um pouco oleosa (mas nada muito grave hahaha) 

Conclusão: Gostei muito de . O ambiente é gostoso e tem área com mesas externas. Tem também boas opções de petiscos para acompanhar as cervejas 
No caixa vimos sabonete de cerveja pra vender. Achei bem original.
Achei o preço das cervejas bem ok por serem cervejas artesanais. Fora que é o máximo eles terem o foco em cervejas nacionais. Com certeza voltarei mais vezes. 
Preço: Chopp: R$4,00 (estava em promoção no dia que fomos) 
Batata chips: R$ 13,90
Total: R$21,90
Endereço: Rua Francisco Neves, 93 – Campolim
Telefone: 15 – 3359-3003

Ocupação La Paz (Estabelecimento fechado)
Por: admin

Beirando a marginal Dom Aguirre encontra-se um sobrado bem grande e alto que conhecemos como Ocupação La Paz.

Fachada 

Quando chegamos meu namorado falou: “tem certeza que é aqui?”. E acho que muitas pessoas devem ter essa dúvida também por que, infelizmente, o local não tem nenhum tipo de placa de identificação.

Chegando no andar de cima você encontra um cômodo com uma lojinha, que acredito ser um brechó, e com a decoração incrível e simples que o La Paz oferece. Fiquei encantada de como eles reutilizaram várias coisas e deram um ar totalmente diferente pro lugar. As mesas são todas daquelas máquinas de costura de pedal super antigas que todas avós tinham. Achei essa ideia fantástica, e já quero uma! As luminárias da área externa são feitas com suportes para filtro de café, puro amor *-*

Fomos até lá pois queríamos experimentar seus famosos lanches. A casa tem 6 opções, sendo duas delas vegetarianas. 

Cardápio bonito, simples e elegante

Escolhi o Hambúrguer Tarija (hamburguer de 200gr de fraldinha, mix de folhas, queijo brie, geleia de bacon da casa, tomatinhos agridoces assados e crisps de alho poró), e meu namorado foi de Hambúrguer La Paz (hamburguer de 200gr de fraldinha, mix de folhas, cebola roxa caramelizada na cerveja, tomates confit, queijo minas padrão, bacon e palha de mandioquinha).
Pra beber pedimos uma cerveja Dama IPA e uma Colorado Appia. Eles também tem caipirinhas e drinks bem diferentes, como a caipirinha de limão tahiti, hortelã e gengibre, que deve ser bem refrescante e também tem drinks com pisco.

Depois de longos 40 minutos os lanches chegaram para preencher mais um espaço na nossa pança.

Peça ao garçom o cardápio de cervejas artesanais

Um dos motivos de eu ter escolhido esse lanche era por causa do queijo brie e da geleia de bacon, achei os ingredientes bem curiosos pra um lanche e queria experimentá-los, mas infelizmente não senti o gosto deles. Como nunca comi o queijo brie, acredito que ele pudesse estar escondido lá no meio da galera, mas conheço bacon e sei que ele não deu as caras por lá, uma pena :(

O lanche é servido no pão francês, que gosto muito, mas achei que não ~ornou~ com o tamanhão do hambúrguer, acho que um pão de hamburguer preto ou meio no estilo italiano ficaria melhor.
A carne era temperada na medida certa e não brigou com os outros ingredientes. A maionese da casa é muito boa, não consegui descobrir os ingredientes, mas tem o gosto bem marcante. Um ponto negativo é que vem muito pouco.
Os crisps de alho poró são muito bons, dão uma leve crocância muito delícia pro lanche.

Hambúrguer Tarija

O La Paz estava muito saboroso também, todos os ingredientes se combinavam. O destaque desse lanche ficou para a cebola caramelizada na cerveja e para o crisp de mandioquinha.

Hambúrguer La Paz

Conclusão: A Ocupação La Paz é um bom lugar pra você fugir dos bares comuns da cidade. Tem uma pegada mais alternativa, tanto pelo cardápio, ambiente e pessoas.
A comida é muito boa e o preço é ok.
Acho que o atendimento é bom, mas poderia melhorar. O pessoal foi muito educado e atencioso, mas o bar estava bem cheio e a galera estava um pouco perdida, mas vamos combinar, esse calor intenso atrapalha o cérebro de todo mundo hahahaha.

Preço: Lanche: R$25,00 (cada)
Cerveja: R$22,00 (Colorado Appia)
Total: R$72,00

Endereço: Rua Dr. Paula Souza, 175 – Centro
Telefone: 15 – 3359-3260

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