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Ocupação La Paz (Estabelecimento fechado)
Por: admin

Beirando a marginal Dom Aguirre encontra-se um sobrado bem grande e alto que conhecemos como Ocupação La Paz.

Fachada 

Quando chegamos meu namorado falou: “tem certeza que é aqui?”. E acho que muitas pessoas devem ter essa dúvida também por que, infelizmente, o local não tem nenhum tipo de placa de identificação.

Chegando no andar de cima você encontra um cômodo com uma lojinha, que acredito ser um brechó, e com a decoração incrível e simples que o La Paz oferece. Fiquei encantada de como eles reutilizaram várias coisas e deram um ar totalmente diferente pro lugar. As mesas são todas daquelas máquinas de costura de pedal super antigas que todas avós tinham. Achei essa ideia fantástica, e já quero uma! As luminárias da área externa são feitas com suportes para filtro de café, puro amor *-*

Fomos até lá pois queríamos experimentar seus famosos lanches. A casa tem 6 opções, sendo duas delas vegetarianas. 

Cardápio bonito, simples e elegante

Escolhi o Hambúrguer Tarija (hamburguer de 200gr de fraldinha, mix de folhas, queijo brie, geleia de bacon da casa, tomatinhos agridoces assados e crisps de alho poró), e meu namorado foi de Hambúrguer La Paz (hamburguer de 200gr de fraldinha, mix de folhas, cebola roxa caramelizada na , tomates confit, queijo minas padrão, bacon e palha de mandioquinha).
Pra beber pedimos uma cerveja Dama IPA e uma Colorado Appia. Eles também tem caipirinhas e drinks bem diferentes, como a caipirinha de limão tahiti, hortelã e gengibre, que deve ser bem refrescante e também tem drinks com pisco.

Depois de longos 40 minutos os lanches chegaram para preencher mais um espaço na nossa pança.

Peça ao garçom o cardápio de cervejas artesanais

Um dos motivos de eu ter escolhido esse era por causa do queijo brie e da geleia de bacon, achei os ingredientes bem curiosos pra um lanche e queria experimentá-los, mas infelizmente não senti o gosto deles. Como nunca comi o queijo brie, acredito que ele pudesse estar escondido lá no meio da galera, mas conheço bacon e sei que ele não deu as caras por lá, uma pena :(

O lanche é servido no pão francês, que gosto muito, mas achei que não ~ornou~ com o tamanhão do hambúrguer, acho que um pão de hamburguer preto ou meio no estilo italiano ficaria melhor.
A carne era temperada na medida certa e não brigou com os outros ingredientes. A maionese da casa é muito boa, não consegui descobrir os ingredientes, mas tem o gosto bem marcante. Um ponto negativo é que vem muito pouco.
Os crisps de alho poró são muito bons, dão uma leve crocância muito delícia pro lanche.

Hambúrguer Tarija

O La Paz estava muito saboroso também, todos os ingredientes se combinavam. O destaque desse lanche ficou para a cebola caramelizada na cerveja e para o crisp de mandioquinha.

Hambúrguer La Paz

Conclusão: A Ocupação La Paz é um bom lugar pra você fugir dos bares comuns da cidade. Tem uma pegada mais alternativa, tanto pelo cardápio, ambiente e pessoas.
A comida é muito boa e o preço é ok.
Acho que o atendimento é bom, mas poderia melhorar. O pessoal foi muito educado e atencioso, mas o bar estava bem cheio e a galera estava um pouco perdida, mas vamos combinar, esse calor intenso atrapalha o cérebro de todo mundo hahahaha.

Preço: Lanche: R$25,00 (cada)
Cerveja: R$22,00 (Colorado Appia)
Total: R$72,00

Endereço: Rua Dr. Paula Souza, 175 – Centro
Telefone: 15 – 3359-3260

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Comentários

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1 Comment so far

  1. Marina janeiro 31st, 2015 11:49

    Meu deus, que delícia 😮 Preciso fazer! Obrigada pela dica <3

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