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DUO Bistrô – Sorocaba
Por: Marina Amorim

Desde que o DUO Bistrô inaugurou eu MORRO de vontade de conhecer e graças aos snaps dos amigos do Agenda Sorocaba essa vontade só cresceu.

O lugar é bem diferente do que estamos acostumados, cada semana é um cardápio novo e os jantares de sexta e sábado tem o cardápio diferente dos demais dias.

Escolhemos essa data em especial pois vimos que seria servido pato, um prato que meu namorado gostou muito quando experimentou e resolvemos aproveitar a ocasião para conhecer o bistrô.

Só é possível ir no com reserva, por isso é bom se programar. Fizemos a reserva no mesmo dia em que fomos. Mas no não precisa fazer reserva.

Chegamos sendo recebidos pelo simpático Vitor e ao entrar já entendemos o porque de fazer reserva, existem apenas 6 mesas e isso é uma das características de um verdadeiro bistrô.

Sentamos e já nos foi servido o couvert, que está incluso no jantar.

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É um palito de bem crocante e servido com um creme de azeitonas pretas. Muito delicinha e o creme de azeitonas é bem leve. Ótimo pra dar uma tapeada na fome.

Como já chegamos sabendo o que íamos comer, logo fomos fazendo o pedido.

Abaixo os cardápios da semana em que fomos:

Opções disponíveis no dia em que fomos

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O namorado foi de Pato assado em baixa temperatura acompanhado com roti de pato com toque de laranja e parmentier de batatas com cogumelo paris (R$84,00) e eu pedi o prato que estava namorando há teeempos, que é o Gnochhi de batata doce recheado de queijo (R$45,00) e tinha como opção de molho o Ragú de linguiça caipira ou pomodoro e eu escolhi o pomodoro. Para beber, pedimos umas cerveja Antarctica Original.

Como a conversa estava boa e a música também, nem vi o tempo passar até os pratos chegarem à mesa, mas acredito que demorou cerca de 30 minutos a 40 minutos.

Os pratos já encantam no momento em que chegam, são muito bem montados e da vontade de comer tudo de uma vez hahaha ~vai gordinha~

O Gnochhi estava DELICIOSO, o molho é uma delícia e senão me engano vem um pouco de molho pesto junto, o que da um sabor muito interessante. Em cima veio esse broto que esqueci de perguntar do que era, mas sei que junto do Gnocchi fizeram um par perfeito e fica levemente adocicado por conta da batata doce. Só de lembrar mina boca enche de água. Melhor Gnocchi que já comi na vida, sem sombra de dúvidas.

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Única coisa “ruim” é que, para o meu gosto, vem pouco, quase pedi outro prato pra saciar a vontade de comer mais, mas achei que seria muito exagero hahahaa

O Pato estava uma delícia também, a veio bem macia e o parmentier, que nada mais é do que um purê de batatas, era muito bom e tinha bastante cogumelo paris (in natura) que eu nunca tinha comido e achei muito bom!!

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O Bistrô tem ótimas opções de sobremesa também, mas infelizmente estava mais pra pedir outro prato salgado do que um doce, dai acabei não pedindo :'( mas com certeza irei voltar para poder provar o DUO Café & Chocolate, que é uma mousse de chocolate preto e branco com base de pão-de-ló umedecido com café e Jack Daniel’s Honey. Ficaram com vontade? Eu também hahaha estou quase indo lá só pra comer essa sobremesa!

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Conclusão: Esse é um dos lugares que você vai com muita expectativa e ela condiz com o esperado. Um lugar bem diferente, aconchegante, simples e sofisticado ao mesmo tempo. A comida é um espetáculo a parte, só acho que pode vir mais Gnocchi no prato em #mandamais!! hahaha

A cada semana que é lançado um cardápio novo tenho vontade de voltar e experimentar tudo, mas como dizia Mamonas Assassinas: “Money que é good nois num have”.

Enfim, se você está procurando um lugar aconchegante e com comida muito da gostosa, vale muito a pena conhecer!


Endereço: Rua Aparecida, 626 – Santa Rosália

Telefone: (15)3342-0583 ou (15) 99176-3384

Horário de funcionamento: Segunda à sexta-feira: 12h00min as 15h00min

Sexta-feira e sábado: 20h00min as 23h00min

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