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Asiatique – Cozinha do Sudeste Asiático – Indaiatuba/SP
Por: Marina Amorim

O Asiatique é um restaurante de cozinha do sudeste Asiático, foi recém inaugurado e fica junto ao Amadeu, um restaurante de comida brasileira contemporânea que está instalado em há 07 anos.

Ficamos super animados quando recebemos o convite, pois é com certeza, bem diferente dos que temos em Sorocaba.  O restaurante é super fácil de encontrar e é antes do pedágio da cidade (pra quem vai de Sorocaba) o/
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Fomos para almoçar em um sábado e o lugar estava bem tranquilo. O Asiatique tem uma decoração linda e super moderna e a música ambiente é uma delícia.
De couvert é servido uma porção de mandiopan com seco, delicinha de tira gosto.

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As entradas são encantadoras, quero ir um dia para poder provar todas hahahahaha
Decidimos escolher as Samosas (R$24,00). Pastéis de legumes e especiarias acompanhados de molho de iogurte e hortelã. As Samosas são típicas da Índia e me informaram que também são servidas com chutney por lá.
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Sem dúvida foi o prato mais apimentado que comemos. É uma explosão de sabores e o molho de iogurte complementa muito bem. Se você não for tão acostumada com pimentas igual eu, tenha algo para beber por perto kkkkkkk (Meu marido por outro lado, já achou a pimenta tranquila)
O prato principal foi bem difícil de escolher também. Fiquei bem dividida mas decidi arriscar no Massaman Curry (R$42,00). Prato típico da Tailândia que leva tiras de filé, curry massaman, batata doce, amendoim, leite de côco, ervilha e porco seco, acompanhado de arroz.
Sempre tive curiosidade de experimentar curry então aproveitei a oportunidade!
Já o marido escolheu o Rogan Josh (R$45,00) que é típico da Índia e é composto por cubos de cordeiro cozido em molho de especiarias, finalizado com iogurte, amêndoas laminadas e coentro. Acompanha arroz com açafrão e cebola caramelizada.
Massaman curry
Quando o prato chegou fiquei chocada com esse porco seco, muito diferente! Bem temperado e ousado hahahaha adorei!
Gostei muito do prato em si mas achei meio enjoativo, ainda não sei porque :(
Penso que pode ser por conta do leite de côco ou do curry que não estou muito acostumada.
Pra mim a batata doce podia estar mais mole pra poder sentir mais o sabor e se colocasse um gersal ou gergelim preto no arroz ficaria show. Mas isso é meu gosto pessoal, ta? Provavelmente os Tailandeses gostem desse jeito em que é sevido kkkkkk
Dei uma beliscada no cordeiro do marido e estava delicioso também. Não é o tipo de carne que me agrade muito, mas estava extremamente macia e temperada e o arroz com açafrão da um tchan a mais ao prato.
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Raramente pedimos sobremesa, mas como as do Asiatique são bem ~diferentosas~ deixei um espacinho no estômago pra poder provar!
Escolhi a Banana Frita com Gergelim (R$20,00), banana empanada em farinha de arroz e gergelim, servida com caramelo de gengibre, espuma de côco e sorvete de côco. E o marido escolheu a Ooops! (R$20,00) que é sorbet de manga com lemongrass, caramelo, chantilly, gengibre cristalizado, calda de coentro e farofa de castanhas.
Sério, que sobremesas são essas? Além da apresentação ser linda são de um sabor sem igual. Só de lembrar me da saudade e a boca enche de água. Sairia de Sorocaba para ir ao Asiatique come-las de novo.
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A banana frita é extremamente diferente do que ja comi. A fruta não fica muito mole, a casquinha da massa é super crocante e o sabor do gergelim harmoniza bem. O caramelo de gengibre é MUITO BOM e fica sensacional com essa sobremesa.
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O Ooops também foi uma ótima surpresa, extremamente refrescante e cheio de texturas.
Conclusão: Pra quem curte experimentar novos sabores vale mais do que a pena conhecer o Restaurante. Sabe quando você sai feliz de uma refeição? Foi o nosso caso. Não queria ir embora de lá, que delícia de lugar!
Ahh e tem opções vegetarianas também! 😉
Quer ver mais do restaurante? Assista ao e aproveita para se inscrever no canal 😀


Endereço: Rua Pedro Virillo, 467 – Jardim Santiago – Indaiatuba
Telefone: (19) 3875-6061
Horário de funcionamento: Quarta e quinta-feira – 18h30min às 23h30min
Sexta e sábado – 12h00min às 14h30min – 18h30min às 23h30min
Domingo – 12h00min às 15h00min
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“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

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