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Novidade: Parceria com a Recepedia
Por: admin

Opa… tem novidade aqui no Blog \o/

Fizemos uma parceria com o pessoal da Recepedia e vamos começar a ter conteúdo deles aqui no Blog! Demais né?

E para começar vamos com uma coisa BEM legal, com uma coisa que a gente AMA: BATATAS!

Olha ae:

AS DIVERSAS FORMAS DE SE PREPARAR BATATAS E SEUS BENEFÍCIOS!

Potato harvest

Tommy Hemmert Olesen | Flickr

 

Quando pensamos em batatas logo nos vem à cabeça ideias como fazer purê de batata e as famosas batatas fritas, o que não é nada mal, mas você já parou para pensar na variedade de receitas que esse alimento nos oferece? E os seus benefícios?

A batata é conhecida mundialmente, em alguns países ela ganhou força sendo o principal alimento no combate à fome por ser extremamente nutritiva e uma ótima fonte de carboidrato. Além dos seus valores nutricionais, a batata tem se tornado um alimento fundamental para a melhoria das funções cerebrais por ser fonte de vitamina B6, que também age diretamente no combate ao stress. E para completar, foi recentemente adicionada ao grupo de alimentos que ajudam no combate ao câncer.

Agora que você já viu um pouco dos seus benefícios, vai se surpreender ainda mais com a flexibilidade da batata, que pode ser preparada de diversas formas e utilizada em diferentes ocasiões.

Versatilidade no dia a dia!

Você já sabe como fazer purê de batata tradicional, mas que tal pegar a batata, cortá-la em rodelas bem fininhas e levá-la ao forno para fazer o seu próprio salgadinho chips? Se quiser um prato mais consistente, pode fazer um belo nhoque de batata com um delicioso molho de tomate para o almoço de domingo.

Potato Salad

Katrin Gilger | Flickr

 

E aquelas famosas baked potatos que você vê na praça de alimentação dos shoppings e que exalam um cheirinho delicioso? É possível reproduzir essa receita em casa, minimizando os gastos e podendo customizá-la da forma que mais gostar. Basta pegar uma batata inteira, com casca mesmo, e levar ao forno. Você pode dar uma pré-cozida ou fazer uns furinhos na superfície delas para que cozinhem igualmente e mais rápido. Para ficarem mais apetitosas e bem temperadinhas, faça uma abertura, coloque manteiga e sal e as envolva em papel alumínio. Depois é só escolher seu recheio preferido e saborear! Pode ser o clássico cream cheese e bacon (já frito), cheddar e batata palha ou até strogonoff!

Para os dias mais quentes, uma salada de batata também é uma excelente pedida! Um prato bem refrescante e nutritivo, podendo facilmente ser a refeição principal do dia. Basta cozinhar a batata com água e sal e depois cortá-la em pedaços menores, adicionar o patê de sua preferência (nós sugerimos maionese) e um pouco de cheiro verde para dar um frescor a mais.

Agora se você busca um pouco de sofisticação, basta pegar a sua carne preferida, refogar bem, colocar em uma travessa e adicionar uma camada daquela tão conhecida receita de purê de batata. Depois, leve ao forno para gratinar, e terá o famoso escondidinho, simples assim!

Shepherds Pie

LMAAIB | Flickr

Mas se procura algo mais rápido para o dia a dia, basta refogar um pouco de batata já descascada com cebola, alho, e temperar com um pouco de sal e pimenta – um acompanhamento perfeito com um toque de comidinha caseira!

E não esqueça que a batata também pode ser usada como base para qualquer sopa, dando assim consistência e cremosidade, encorpando qualquer receita.

Agora que você já conhece um pouco dos benefícios e as diversas formas de preparar a batata, basta escolher a receita que melhor combina com a ocasião e colocar as mãos na massa – todos os dias de forma diferente!


 

Ficou demais hein? Já to com fome e vou preparar umas batatinhas aqui! hehehe…

Gostou do conteúdo? Segue o pessoal do recepedia! No site e lá no insta que tem MUITA receita boa.

Instagram: @recepedia_br

 

Esse post é uma parceria entre o Blog e o site Recepedia

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Crepe Town – Sorocaba
Por: Marina Amorim

O Crepe Town é um quiosque novo, localizado lá no Iguatemi Esplanada, e sua especialidade são crepes, waffles e alimentação saudável.

O cardápio é recheado de coisas diferentes e gostosas.

De entrada eu pedi uma salada Downtown (R$8,90) que leva batata doce, quinoa branca, quinoa vermelha, pepino, tomate, mix de alfaces, azeitona preta e granola salgada e o namorado pediu uma Hell’s Kitchen (R$8,90) com penne integral, ricota com molho pesto, tomate sweet grape, pera assada, gorgonzola e alface.

Eu queria outra, mas pelo o que entendi o estabelecimento oferece apenas duas saladas por semana, dos seis tipos que existem no cardápio :(

Para beber, fomos de chá chelado. Eu pedi o Chá Vermelho (R$9,90), que leva hibisco e blend de frutas vermelhas e o namorado pediu um Chá Equilíbrio (R$9,90), com erva doce e menta.

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As saladas são muito boas, mas  pra mim o ponto alto foi a granola salgada. Eu AMEI o sabor e dá um crocante muito legal, já quero comprar pra colocar nas minhas saladas.

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Depois pedimos um Crepe de costela, que ainda não está no cardápio e esqueci de perguntar o preço, mas os ingredientes são: costela da Costela e Cia, vinagrete e queijo e o outro foi o Cult Marguerita Metropolitan (R$21,90) com queijo, tomate, orégano e manjericão.

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Os crepes tem a opção de serem feitos com massa integral e sem glúten, mas nós pedimos a versão normal.

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A massa é bem fina e crocante, achei o crepe grande e muito saboroso. Pra quem é fã de costela vale a pena pedir esse novo sabor de costela, é bem gostoso!

 

Pra arrematar pedimos um sorvete de Baunilha (R$9,90) e outro de Maracujá (R$9,90).

Os sorvetes servidos são da Delicari, uma empresa de São Paulo, que utiliza apenas ingredientes naturais na composição dos seus produtos.

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Escolhi o sorvete de baunilha, porque sempre quis experimentar algo feito com baunilha de verdade, achei que seria uma explosão de sabores, mas estava enganada :(

Não senti sabor de baunilha, parecia mais um sorvete de creme com pontinhos pretos hahahaha e o de maracujá era bem gostoso e com sabor bem acentuado.

 

Conclusão: Achei o quiosque muito bom e ótimo para quem procura algo mais leve dentro do shopping.

O quiosque conta também com uma pequena venda, com produtinhos naturais e saudáveis e até a granola salgada que tanto gostei.


 

Endereço: Shopping Iguatemi Esplanada, ala Sul – Em frente à MAC

Horário de funcionamento: Seg. à Sáb. – 10h as 22h

Domingo – 12h as 20h

Site | Facebook | Instagram

 

“Esse post foi incentivo do local, porém nossa opinião é verdadeira e não sofreu qualquer tipo de influência”

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Von Strudel – Comida Alemã e Brasileira com cara de casa da vó perto de Sorocaba!
Por: Ivan Amorim

Você ta cansado dos mesmos lugares em Sorocaba e ta afim de “viajar” um pouco para comer bem, mas não ta disposto a ir pra SP e nem muito longe? É só um almoço de domingo que quer fazer num lugar fora da cidade?

Pois bem, essa dica é daquelas BOAS de verdade!

Há MUITOS anos atrás eu conheci esse restaurante, o VON STRUDEL, e por acaso me lembrei e fomos lá em um domingão almoçar para ver como estava e postar no blog.

 

É super perto de Sorocaba e vale MUITO a pena, porque é um passeio com muita comida boa, muito legal mesmo, olha as fotos do local:

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É um restaurante da Família Von Strudel que existe há 10 anos, tem todo um ambiente mais rústico numa casa feita de barro e é numa chácara, eles servem comida típica Alemã e também comida Brasileira.

O almoço é buffet livre (R$ 65,80 por pessoa) mas antes que você ache caro, saiba que o atendimento, comida e afins, valem MUITO a pena e por isso acho o preço extremamente justo!

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Da uma olhada nesse tanto de coisa boa:

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O legal é que o buffet é bem completo, tem as saladas (sim somos gordinhos, mas AMAMOS salada, desculpa gente!)

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Comida ALEMÃ:
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Comida Brasileira/Mineira:

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E o mais legal é que o buffet é em cima de um fogão a lenha!

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Foi sensacional ir até lá, pois eles tem muitos diferenciais, vou contar como foi….

Chegamos as 12h20min e fomos embora as 15h mais ou menos, ai você pensa: Pô, o Ivan é gordo mesmo, 3 horas comendo!? Hahaha..

É que você vai lá e pode comer, conversar, deitar na rede, pescar, passear com sua filha(o) como é no meu caso, ficar só esperando a comida “baixar” pra comer de novo e por ai vai.

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Quem tem cachorro pode levar o dog junto para ele aproveitar o local, o restaurante é PetFriendly sabe? E isso é demais…

Um rolê pra você fazer em família, extremamente gostoso, para curtir o dia mesmo.

Depois de comer horrores numa mesinha super agradável no meio das arvores, a gente foi para a sobremesa, AAAAH que delícia.

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Sobremesas alemãs e também brasileiras (são cobradas a parte e são por kg) e MANO, você tem que comer o Strudel e colocar um pouco de doce de leite e chantilly por cima.

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NOSSA SENHORA, só de lembrar estou com água na boca. SÉRIO!

 

Conclusão: O local é extremamente agradável, tem um custo x benefício EXCELENTE se for para aproveitar o dia e o atendimento também é sensacional.

A experiência de ir até lá é fantástica, desde a surpresa de quando se chega no local (afinal você passa por uma rua de terra que parece não ter nada antes de chegar) a proximidade de Sorocaba e também o sabor da comida tornam o lugar extremamente especial vale muita a pena.

Nem sei muito o que dizer, é bom.. MUITO, MUITO bom.. podem ir e se não gostarem reclamem pra nós, porque eu DUVÍDO que não gostem! hahaha


 

Endereço: Rodovia Castelo Branco km 75 / Itu
Telefone: (11) 4019-1240

Quer saber como chegar? Clica aqui!

Horário de funcionamento: Terça a domingo – 11h00min as 15h00min

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Pizza Frita Vó Maria – Shopping Iguatemi Esplanada
Por: Marina Amorim

Eu não sei vocês, mas eu to AMANDO essa onda dos descontos que chegaram até a cidade. A novidade agora é o Eaíchef, um clube de descontos em que você apresenta o cartão no restaurante e os descontos vão de 30 a 50% dependendo do estabelecimento 😮

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Pra estrear meu cartão, decidi conhecer a Pizza Frita Vó Maria, um lugar que sempre quis ir, mas ficava com o pé atrás por conta da fritura.
Pra minha supresa, o cardápio é recheado de opções diferentes, como por exemplo: pizza frita de bacalhau, camarão, costela, carne de sol e existem também as opções vegetarianas!
Os preços variam entre R$43,00 da menor pizza, que serve duas pessoas e a mais cara é R$82,00 que serve seis pessoas.
Nós escolhemos a Alcatra a moda da Vó, requeijão, mussarela, alcatra, palmito e cebola.
Pedimos no tamanho médio, que vem 4 pedaços, o preço normal é R$64,00 mas com o desconto do cartão foi para R$44,80!
Para beber pedimos uma lata de schweppes R$6,00.
Depois de uns 25 minutos o pedido chegou à mesa.
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A pizza é bem recheada e apesar de vir bastante queijo não fica oleosa. Outra coisa legal é que a massa é bem sequinha e eu em alguns momentos nem lembrava que era uma pizza frita. Só achei que depois de comer um pedaço fica meio enjoativo, mas pode ser o psicológico falando mais alto hahaha não consigo comer grandes quantidades de comida frita –‘
No cardápio tem também as opções doces. fiquei muito curiosa para experimentar e provavelmente pedirei da próxima vez, dessa não cabia mais nada hahaha
Conclusão: A pizza, que tem cara de calzone, é bem gostosa e diferente. Não é meu tipo preferido de comida mas provavelmente voltarei mais vezes.

Endereço: Praça de alimentação do Shopping Iguatemi Esplanada – Av Gisele Constantino 1850

Telefone: (15) 3247-2104
Site 
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Blacks Burger – Bom custo x benefício
Por: Ivan Amorim

Ta afim de comer um lanche, Burger, daqueles? com bom custo benefício aqui em Sorocaba?

Então, vocês sabem que a gente adora um lanche né?

Por isso, outro dia fomos conhecer o Black Burger, uma “hamburgueria” próxima a nossa casa, um lugarzinho simples, familiar sabe?
Daqueles que a gente se sente bem só por ir até lá, exatamente por ser simples e honesto.
Por acaso acabamos batendo papo com a dona do estabelecimento a Fran, conhecemos um pouco da sua história e isso é mais legal ainda.
A família toda trabalha no local e também fora dele, são gente como a gente, abriram o próprio negócio e estão fazendo jornada dupla pra atender e estão em busca daquele sonho de viver apenas com o próprio negócio.
Gente, isso é muito dahora, particularmente eu valorizo muito isso!
Mas falando sobre a comida, MAAAAANOOOO, que lanchão gostoso e grande em! Huaheuhaue

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Esse era Burger de 200g recheado com gorgonzola, queijo e salada, BEM gostoso!

O gorgonzola não pesa e nem tem aquele gosto forte sabe, é na medida…

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Já esse era o Burger de 200g, ovo (AMO), queijo, bacon, catupiry, salada e maionese.
Mano, pão com Burger e ovo, é bom pra caramba, ai põe Bacon e Catupiry, vira covardia fazer qualquer comentário né.. hehehe

Olha os 2 lanches são bem grandes e acompanham batata chips S2 e uma maionese da casa bem gostosa!

 

Conclusão: Ah gente, esse é aquele tipo de lugar que você só recomenda sabe, tudo que eu gosto no mesmo lugar, atendimento na medida certa, local simples, sem frescura, PREÇO MUITO JUSTO, lanche gostoso!
MAIS QUE RECOMENDADO e aliado ao ambiente familiar, poxa, tem que ir.
Pra quem sempre pergunta, os preços são na média dos R$22,00.
A gente se empolgou no lugar e esquecemos da foto do cardápio! Desculpem…

PS: Ah, diz que tem um cachorrão BOM lá hein! Em breve voltamos lá pra provar.. hehe

 


 

Endereço: R. Conselheiro Antônio Prado, 211 – Vila Haro – Sorocaba/SP
Telefone: (15) 3036.0038

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